Mixování smoothies pomocí rotačního tryskového mixéru | Alfa Laval

Mixování smoothies pomocí rotačního tryskového mixéru

Britský výrobce džusů, dezertů a smoothies The serious Food Company čelil veliké výzvě. Potřeboval rychlým způsobem získat stabilní a homogenní směs vysoce viskózních ovocných pyré a čerstvě vymačkaného džusu s velkým množstvím vlákniny. Díky rotačním tryskovým mixérům od Alfa Laval dosáhla mlékárna rychle stabilních a homogenních směsí. Toto nákladově efektivní provedení s nízkými náklady na údržbu vedlo k úsporám ve výši 12 000 eur na nádrž.

DATUM 2022-01-27