ViscoVap
Snadno koncentrujte vysoce viskózní, na teplo citlivé kapaliny pomocí výparníku Alfa Laval ViscoVap s nucenou cirkulací. Zpracovává média bohatá na vlákna a částice v podmínkách vakua, nabízí vysokou tepelnou účinnost, minimální zanášení a méně časté čištění. Kompaktní trubkový ViscoVap spolehlivě pracuje v náročných potravinářských podmínkách i v aplikacích čištění odpadních vod – šetří energii, zvyšuje dostupnost provozu a chrání kvalitu produktu.
Maximalizujte kvalitu a výtěžnost vysoce viskózních, na teplo citlivých produktů pomocí nízkoteplotního, vysoce účinného odpařování
- Chraňte kvalitu produktu při zpracování vysoce viskózních, na teplo citlivých kapalin
- Minimalizujte riziko zanášení díky vysoce turbulentnímu proudění a samočisticímu efektu
- Maximalizujte dobu provozu díky robustní, spolehlivé konstrukci s nízkými nároky na údržbu
- Snadno se přizpůsobte měnícím se požadavkům díky modulárnímu systému, který zvládá více produktů
- Dosahujte vysoké výtěžnosti při dlouhých, nepřerušovaných provozních dobách – ideální pro zpracování čerstných surovin v období sklizně
Zvyšte kvalitu produktu a spolehlivost procesu s výparníkem Alfa Laval ViscoVap s nucenou cirkulací. Efektivně zpracovává vysoce viskózní, na teplo citlivá nebo tixotropní (řídnoucí) média obsahující vlákna a částice.
Na rozdíl od tradičních systémů tento pokročilý trubkový výparník udržuje vysoký průtok produktu po hladkých teplosměnných plochách, minimalizuje zanášení a maximalizuje dobu provozu. ViscoVap je vhodný i pro finální zahuštění či dočištění odpadních vod, čímž zvyšuje výtěžnost každé várky.
Po naplnění našich požadavků na novou technologii na odpařování použité prací vody na bázi biometanu jsme s odborníky společnosti Alfa Laval diskutovali o naší vizi dosažení nulového vypouštění kapalin. Společnost Alfa Laval přišla s inovativním systémem odplyňování a odlučování kondenzátu. – H. K.Yadava, generální ředitel lihovaru Harinagar Sugar Mills, Bihár, Indie (nulové vypouštění kapalných odpadních vod z lihovaru)
Systém je v provozu již téměř pět let a naše počáteční obavy ohledně četnosti čištění se ukázaly jako neopodstatněné. Kromě spolehlivosti je velkou výhodou i úspora díky méně častému čištění. – Sanjay Chopra, viceprezident společnosti Jagatjit Industries Ltd.
Využití odparky s nucenou cirkulací
- Koncentrace vysoce viskózních, teplotně citlivých nebo smykově zředěných médií obsahujících vlákna a velké částice, které jsou náchylné k usazování
- Konečná koncentrace nebo konečná úprava odpadních vod
Jak funguje výparník ViscoVap s nucenou cirkulací
ViscoVap staví na nucené cirkulaci a může běžet jako jednoúčinkový i víceúčinkový systém s jedním či více recirkulačními okruhy. Procesní kapalina proudí vysokou rychlostí vnitřními trubkami plášťotrubkového výměníku, zatímco pára nebo horká voda ohřívá produkt z plášťové strany.
Vysoký průtok vytváří silnou turbulenci a smykové napětí, čímž zlepšuje přenos tepla, snižuje zanášení a přináší samočisticí efekt. Vracením části koncentrátu na vstup systém zajišťuje konzistentní zpracování lepivých, viskózních médií s částicemi a vlákny. Po ohřevu produkt vstupuje do separátoru pára–kapalina, kde bleskové odpaření odstraňuje vodu.
Flexibilní konfigurace a integrace
Díky modulární konstrukci se ViscoVap snadno přizpůsobí měnícím se výrobním potřebám. Kapacitu můžete v čase škálovat a integrovat jej s dalšími systémy Alfa Laval. Propojení ViscoVapu s deskovým výparníkem Alfa Laval AromaVap umožňuje koncentrovat šťávy, bylinné extrakty či aromatické složky pro opětovné začlenění do finálního produktu, nebo je uložit samostatně a využít později.
Spokojení zákazníci
Spolupráce společnosti Frut X s Alfa Laval ztrojnásobila výnosy rajčat a zvýšila příjmy více než 800 farmářů
Start-up Frut X Industries se spojil s Alfa Laval při návrhu a výstavbě flexibilního provozu na zpracování ovoce a zeleniny. Díky včasným dodávkám, školení a osvědčeným postupům od Alfa Laval byl závod plně v provozu už za šest měsíců. Vylepšené řízení enzymů optimalizuje výtěžnost, strukturu, barvu i bezpečnost, zatímco opětovné využívání kondenzátu napříč výrobními linkami podporuje cíle udržitelnosti Frut X. Toto partnerství od návrhu po provoz, včetně plné servisní smlouvy, posiluje místní zemědělské komunity a přispívá k růstu společnosti Frut X.
Servisní služby
Servisní služby pro potravinářský průmysl
Servisní služby Alfa Laval pomáhají rozšířit výkonnost vašich potravinářských systémů tím, že maximalizují výkonnost vašeho provozu. To vám umožní:
- Neustále zlepšovat svůj provoz, abyste si udržovali konkurenční výhodu
- Zaměřit se na dobu provozuschopnosti, optimalizaci a dostupnost
- Maximalizovat návratnost investic v průběhu životního cyklu svých potravinářských systémů
Získejte podrobnější informace o naší nabídce služeb
Mohlo by vás také zajímat…
Odpařovací řešení 3D/VR
Prohlédněte si naše odpařovací systémy zblízka a ze všech stran. 3D/VR modely odpařovacích systémů zobrazíte jednoduše kliknutím na jeden z modulů.
Seznamte se s naší nabídkou odparek
Společnost Alfa Laval nabízí širokou škálu odpařovacích systémů od deskových odparek a odparek se stoupajícím filmem až po trubkové odparky a odparky se splývajícím filmem. Zjistěte, co by vyhovovalo vašim potřebám odpařování.
