Stanice CIP
Stanice CIP je modulární zásuvná jednotka pro automatizované čištění na místě instalací pivovaru, včetně procesních potrubí, nádrží, plnících strojů a výměníků tepla a dalších jednotek. Režim čištění je plně nastavitelný z hlediska doby, teploty, tlaku i průtoku, aby byly vždy dosaženy nejlepší výsledky podle potřeb vašeho pivovaru.
CIP pro sládky od pivovarských odborníků
- Nízké ztráty produktu
- Automatické řízení
- Snadná přizpůsobitelnost různým provozním požadavkům
- Minimální nároky na údržbu
- Osvědčený CIP systém pro pivovary
Náš systém CIP (čištění na místě), vyvinutý ve spolupráci s pivovarským průmyslem, je kompaktní a odolný. Samostatný CIP modul je předem smontován na rámu a před dodáním otestován. Systém může obsahovat zásobníky na čisticí prostředky, ale lze jej také přizpůsobit nádržím dodaným zákazníkem. V souladu s předpisy potravinářského průmyslu jsou všechny komponenty vyrobeny z nerezové oceli s tepelně odolnými těsněními.
Jak to funguje
Jak funguje systém CIP (čištění na místě)?
Čisticí roztok je čerpán přes speciálně navržený deskový výměník tepla, kde se ohřeje na požadovanou teplotu.
Poté je veden do cílového zařízení a následně zpět do cirkulační nádrže, která je součástí CIP modulu.
Po každé fázi čištění je čisticí roztok buď odváděn do odpadu, nebo zpět do zásobníku čisticích prostředků k opětovnému použití. Běžná sekvence může zahrnovat počáteční oplach vodou, čištění louhem, mezilehlý oplach vodou, kyselé čištění a závěrečný oplach vodou, po kterém následuje dezinfekce chemikáliemi nebo horkou vodou. Teplota, průtok a koncentrace čisticího prostředku v návratové linii CIP jsou během celého procesu automaticky řízeny.
Systém také zajišťuje automatickou přípravu čisticích roztoků. Program lze spustit ručně obsluhou, automaticky v nastavený čas nebo po zvoleném počtu čisticích cyklů.
