Výroba piva
Ať už vaříte největší značky nebo nejnovější styl řemeslného piva, Alfa Laval vám pomůže odlišit se a expandovat. Jde o diferenciaci, spojení se spotřebiteli a jejich potřebou neustále zkoušet „nové věci“, osvojování si nových surovin a metod, a to vše při současném bedlivém sledování kvality, nákladů a bezpečnosti.
Výhody našich profesionálních pivovarských zařízení
- Vylepšená kontrola a flexibilita pro vaření širšího sortimentu piv
- Výnos zvýšený až o 10 %
- Snížení spotřeby vody při procesu vaření piva až o 80 %
- Snížená spotřeba energie a tvorby odpadu – mezi 50 % a 80 %
- Splňuje celosvětové hygienické a legislativní normy
Ať už chcete vařit cokoli, naše osvědčená pivovarská řešení pro komerční i řemeslné pivovary spolu s našimi odbornými znalostmi a know-how v oblasti pivovarnictví vám pomohou přizpůsobit se a růst s vaším pivovarem. Nabízíme produkty a řešení pro vaření piva, díky kterým budou lidé pro vaše pivo stejně nadšení jako vy.
Nejnovější příběhy o úspěchu zákazníků
Technologie
Technologie Burst pro efektivnější čištění tanků
Nová inovativní trysková mycí hlavice Alfa Laval TJ40G je zvláště vhodná pro pivovarské aplikace nebo hygienické aplikace, které při čištění kombinují účinek chemie a dynamiky stříkaného proudu.
Nealkoholické vaření piva – nové technologie a velké příležitosti
Modul dealkoholizace vše v jednom snadno umožňuje jednoduše přidat výrobu nealkoholického piva do jakéhokoli stávajícího výrobního zařízení.
Revoluční techniky studeného chmelení uvedené v časopise MBAA
Externě poháněný rotační tryskový mixér Alfa Laval je uveden v technickém čtvrtletníku časopisu Master Brewers Association of the Americas.
Výzva pivovarského výnosu: Vytěžit maximum z chmele, čištění a regenerace mladiny
Nová řešení, která optimalizují studené chmelení
Proč se spokojit s málem?
Zvyšte produktivitu a snižte ztráty pomocí kompaktních separačních modulů odstředivek BREW připravených k použití.
Nepromarněte ani kapku – vytěžte z kvasnic maximum
Vytěžtě pivo z přebytečných kvasnic pomocí separačního modulu BRUX.
Vytvářet více – používat méně
Pomáháme vám vyrobit více piva – někdy dokonce ještě lepšího – a zároveň snížit vaši ekologickou stopu.
Výhoda Iso-Mix pro pivovary
Unikátní systém Alfa Laval Iso-Mix, založený na revoluční a patentované technologii rotačních tryskových mixérů, je ideálním řešením pro pivovary, které hledají přímočarý, nákladově efektivní způsob, jak rozšířit kapacitu, zkrátit dobu procesu a zlepšit konzistenci.