Zpracovávání kukuřičného škrobu

Technologii mokrého mletí kukuřice společnosti Alfa Laval je průmyslovým standardem, který se používá ve více než 170 továrnách po celém světě. Tato nejmodernější technologie vyniká vysokou výtěžností, nízkou spotřebou vody a vysokou spolehlivostí. Komponenty a systémy Alfa Laval jsou speciálně navrženy pro zpracování kukuřice na klíčky, vlákninu, škrob, lepek a zahuštěný koncentrovaný výluh. Jsou tak schopny zajistit vysoký výkon, maximální provozuschopnost a nízké provozní náklady.

Corn_groats_and_seeds_corncobs_on_wooden_rustic_table

Odstranění drobných pevných částic

Systém odstranění drobných pevných částic Alfa Laval odloučením písku a jílu chrání zařízení v další fázi výroby. Vysoká účinnost separace minimalizuje nebezpečí problémů s vysokorychlostními separátory. Systém nemá žádné pohyblivé části, takže je mimořádně spolehlivý. Náklady na údržbu systému se díky rychlé a snadné výměně jednotlivých cyklonů podařilo udržet na minimu. Systém je navíc menší, takže nevyžaduje velkou podlahovou plochu.

Primární separace

Separátor Alfa Laval Merco je průmyslovým standardem pro oddělování škrobu od lepku. Byl vyvinut speciálně pro výrobu kukuřičného škrobu a nabízí ideální rovnováhu mezi vysokým průtokem a nízkou spotřebou elektřiny. Robustní konstrukce je zárukou bezkonkurenční životnosti, spolehlivého provozu a nízkých nákladů na údržbu. Od 70. let minulého století jsme dodali více než 1 800 jednotek Merco – většina z nich se přitom stále používá.

Zahuštění lepku

Použití separátoru Merco jako zahušťovač lepku vám umožní pracovat s koncentracemi až 150 g/l, což je nejvyšší možná koncentrace u všech separátorů na trhu. Tato vysoká koncentrace vede k nízké spotřebě energie ve fázi odvodňování, je-li založena na rotačních vakuových filtrech.

Zahuštění a čiření

Díky své všestrannosti jsou separátory Merco ideální také k zahuštění rozmělněného proudu před oddělením škrobu od lepku. Zahušťovač Merco poskytuje stálý výrobní výkon bez ohledu na vstupní podmínky, což zlepšuje výkonnost primární separace.

Separátor Merco můžete používat také jako čiřič k opětovnému získání škrobu a proteinů z přebytečné vody z hydrocyklónu.

Odvodnění lepku

Alfa Laval nabízí dvě technologie pro odstranění vody z lepku – rotační vakuové filtry (RVF) a dekantační odstředivky. K odvodnění lepku se tradičně používají rotační vakuové filtry. Dekantační odstředivky nabízejí vysokou účinnost odvodnění a splňují přísnější hygienické normy. Dekantační odstředivky zajišťují vysoce účinné odvodňování a umožňují buď uvolnit podlahovou plochu nebo zvýšit kapacitu odvodnění.

Odpařovaní kukuřičného výluhu (CSL)

Odpařovací systémy CSL (Corn steep liquor) společnosti Alfa Laval jsou založeny na technologii Alfa Flash, díky níž jsou kompaktní a energeticky účinné. Kombinace vysoké rychlosti proudění a vysoké turbulence minimalizuje zanášení. Spotřebu páry ve stávajících odpařovacích systémech lze snížit až o 50% jejich dovybavením dodatečným systémem od Alfa Laval. Tento typ systému často pomáhá k rychlé návratnosti investice, a to za méně než jeden rok.

Promývání škrobu

Vícestupňové systémy promývání škrobu na bázi hydrocyklónu od společnosti Alfa Laval jsou charakteristické ideálním spojením vysokého výkonu a spolehlivosti. Vysoce kvalitní materiály a nízké přípustné odchylky používané v našich hydrocyklónech (cyklonetech) jsou zárukou účinného promývání a velmi nízkého obsahu nečistot v koncovém výrobku.

Ohřev a chlazení výrobních toků

Alfa Laval dodává široké spektrum rozebíratelných a svařovaných deskových výměníků tepla s vysokou tepelnou účinností, kompaktními rozměry, vysokou provozuschopností a nízkými náklady na údržbu. Rozebíratelné výměníky tepla Alfa Laval můžete kdykoliv rozšířit o další desky a snadno tak zvýšit jejich výrobní kapacitu. Deskové výměníky tepla WideGap Alfa Laval jsou určeny speciálně k přenosu tepla pro média s obsahem vláken a pomáhají tak minimalizovat zanášení.