Vysokorychlostní aseptické plnící zařízení - low acid
Rychle plňte vysoce i nízkoacidní potraviny do sterilních obalů bag-in-box s vysokorychlostním aseptickým plnicím zařízením Alfa Laval. Toto aseptické plnicí zařízení zajišťuje výjimečné hygienické standardy. Plňte hotové ovocné džusy, rostlinné nápoje, pyré, nápoje, mléčné produkty, omáčky, dochucovadla, sirupy i post-mix nápoje do aseptických obalů – rychleji a přesněji než srovnatelná plnicí zařízení.
Snižte prostoje a maximalizujte provozuschopnost s našimi automatickými plnicími zařízeními bag-in-box
- Nejrychlejší výkon a bezkonkurenční efektivita díky vysokorychlostní technologii servomotorů s vysokým točivým momentem
- Vyšší produktivita díky rychlým přechodům mezi výrobními šaržemi s automatickými cykly čištění a sterilizace
- Minimální dohled a údržba díky uživatelsky přívětivému automatickému provozu a modernímu systému SCADA
- Výjimečná úroveň hygieny, bezpečnosti a souladu s normami FDA
- Špičková odbornost od globálního dodavatele řešení s lokální podporou a servisem
Maximalizujte provozuschopnost výroby s vysokorychlostním aseptickým plnicím zařízením Alfa Laval pro nízkoacidní produkty. Strávíte méně času přepínáním mezi výrobními fázemi a více času balením hotových potravin.
Snižte prostoje mezi sterilizací (SIP), výrobou a čištěním (CIP). Aseptický plnicí systém se navíc snadno přizpůsobí různým velikostem sáčků, typům uzávěrů i designům obalů.
Integrovaný bezkartáčový servomotor zajišťuje přesné řízení a vysokorychlostní plnění nízkoacidních potravin – zvládá sáčky o objemu 3 až 25 litrů a uzávěry až do 12 sáčků za minutu. Vyšší rychlost plnění znamená vyšší výtěžnost hotových produktů připravených k distribuci.
Tato aseptická plnicí linka splňuje požadavky FDA a je k dispozici jako samostatný modul nebo jako součást různých potravinářských linek Alfa Laval.
Jak funguje vysokorychlostní aseptické plnící zařízení Alfa Laval pro nízkoacidní produkty?
Sterilizace
Všechny povrchy, které přicházejí do kontaktu s produktem, jsou před zahájením výroby automaticky čištěny (CIP) a sterilizovány přímo v lince (SIP). Pokud během sterilizace dojde k alarmu, časovač se automaticky vynuluje a znovu se spustí až po odstranění příčiny alarmu. Povrchy, které nejsou v kontaktu s potravinou, například plnicí hlava a tunel, jsou sterilizovány párou a zplyněným peroxidem vodíku.
Stejně jako ostatní nekontaktní povrchy jsou ploché, pevné uzávěry s vysokými nebo nízkými hrdly, případně jiné dávkovací uzávěry od hlavních dodavatelů, sterilizovány v tunelu pomocí dávkovaných proudů zplyněného peroxidu vodíku. Hrdla jsou následně vložena do aseptické hlavy, kde pozitivní sterilní proudění vzduchu zabraňuje vniknutí nečistot z okolí. Teplota i tlak jsou v této oblasti pozitivní.
Přenos
Obsluha vloží první sterilizovaný sáček, ošetřený gama zářením, do podavače sáčků. Podavač automaticky posouvá sáčky sterilizačním tunelem a připravuje je pro plnicí hlavu. Do hrdla sáčku je opět vložen uzávěr a automatický nůž oddělí naplněný sáček od pásu. Motorizovaný válečkový dopravník pak přesune sáčky z aseptické plnicí linky do nakládací zóny.
Plnění
Vnitřní prostředí komory je neustále monitorováno (klíčový faktor). Technologie bezkartáčového servomotoru umožňuje přesné řízení a nastavení pohybů, rychlosti a zrychlení aseptického ventilu. Kleště odstraní uzávěry a systém vzduchového těsnění uzavře hrdlo sáčku, čímž zabrání vniknutí nečistot.
Motorizovaný válečkový dopravník odvádí naplněné sáčky z plnicího zařízení. Všechny fáze aseptické plnicí linky i podmínky uvnitř systému řídí ovládací panel s programovatelným logickým automatem (PLC).
Vysokorychlostní plnicí zařízení bag-in-box (BIB)
Princip fungování aseptického plnicího zařízení pro nízkoacidní produkty
Související produkty
Servisní služby pro potravinářský průmysl
Servisní služby Alfa Laval pomáhají rozšířit výkonnost vašich potravinářských systémů tím, že maximalizují výkonnost vašeho provozu. To vám umožní:
- Neustále zlepšovat svůj provoz, abyste si udržovali konkurenční výhodu
- Zaměřit se na dobu provozuschopnosti, optimalizaci a dostupnost
- Maximalizovat návratnost investic v průběhu životního cyklu svých potravinářských systémů
Získejte podrobnější informace o naší nabídce služeb
