Carboset
Pro kontinuální a přesnou karbonaci konečného piva před stáčením.
Carboset je procesní modul navržený ve spolupráci s odvětvím výroby nápojů a piva.
Výhody produktu
- Automatické ovládání
- Eliminuje riziko vzniku bublin
- Robustní konstrukce
- Kompaktní a hygienický design
- Vynikající přesnost míchání
- Účinné rozpouštění CO2
- Univerzální a adaptabilní na různé procesní požadavky
- Nízké požadavky na údržbu
Jak to funguje
Oxid uhličitý se vstřikuje přímo do piva pomocí speciálně navrženého směšovače/urychlovače, který zajistí účinné rozpouštění plynu.Požadovaná hladina karbonizace se nastavuje na ovládacím panelu a průtokoměrech a regulační ventil nepřetržitě zajišťuje dávkování přesného množství plynu.
Modul obsahuje výdržník v kombinaci s zpětným tlakovým ventilem. Toto uspořádání zajišťuje, že když pivo opouští modul, veškerý plyn je úplně rozpuštěn.
Typickou aplikací by mohla být karbonizace přesně na 6,0 g/l CO2ppm příchozího piva při teplotě 2° C a tlaku 4 bar (g).