Alfa Laval - Propagační tank kvasnic

Propagační tank kvasnic

Pro dávkové rozmnožování kvasinkové kultury ve sterilních podmínkách za účelem obnovy dodávaných kvasinek. Propagační stanice s jednou nádobou (nebo několika nádobami) vyžaduje při každém množení počáteční inokulaci kvasinkami namnoženými v laboratoři. Předpokládá se inokulace s využitím Carlsbergské nádoby.

Planta de propagación de levadura para la fabricación de cerveza artesanal

Zařízení se skládá ze speciálně navržených a vyráběných propagačních nádob s jedinečnými topdeskami , které obsahují veškeré potřebné vybavení pro kompletní hygienický provoz, jako je tlakový regulátor, tlakový pojistný ventil, protipodtlakový ventil, hladinová sonda a provzdušňovací přípojka se zařízením na rozpouštění vzduchu nebo, pro větší nádrže, míchadla s dutou hřídelí.

Výhody produktu

  • Provzdušňovací zařízení pro nestresované kvasinky s maximální vitalitou a životaschopností
  • Všechny procesní ventily a armatury jsou jedinečným způsobem navrženy pro rozmnožování
  • Nižší investiční náklady v případě jednotek s jednou nádobou
  • Spolehlivá a bezpečná dodávka neinfikovaných, čerstvě rozmnožených kvasinek
  • Snadná obsluha a osvědčená technologie
  • Flexibilita pro množení různých kmenů kvasinek, je-li potřeba
  • Dávkový proces, který odpovídá jednomu vaření bez interních přenosů v zařízení