Craft Brew
Alfa Laval Craft Brew centrifuges is all about bringing unique flavour to your customers. Whether you make crystal clear lager or hazy IPA, Alfa Laval’s craft centrifuges protect the character and quality of your beer while boosting efficiency in your production.
Experience the benefits of Craft Brew beer centrifuges for craft breweries:
- Remove core solids without filtering or oxygen pick-up
- Get up to 10% more beer from every batch compared to traditional sedimentation
- Move faster from fermentation to finished product, increasing capacity without additional tanks
- Add ProCarb Inline Carbonation to reduce production time and support consistent quality
- Increase yield and accelerate tank turnover to support a faster return on investment
Innovative features of Craft Brew beer separators
Hermetic Design™
Separátory řady Brew jsou postaveny na patentovaném konceptu Hermetic Design™ od Alfa Laval, který zaručuje mimořádně šetrné a plynulé zpracování bez rizika kontaktu vzduchu s kapalinou v bubnu. Díky přesné kontrole konzistence a kvality produktu a větší flexibilitě při zpracování různých druhů piva získáte zcela nové možnosti pro svou výrobu. Hermetic Design™ navíc umožňuje dosáhnout úspory energie až 60%, a v kombinaci s technologií eMotion™ mohou úspory dosáhnout až 75% ve srovnání s tradičními separačními technologiemi.
Get more craft beer production, faster
With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.
Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.
An investment that pays off
Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:
- Yearly production: 3500 hl
- Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
- Beer sales: € 3 per litre
- Payback period: 0,75 years
Optiwia™: Why is it Important?
Alfa Laval Optiwia™ helps brewers save up to 70% on water use in their clarifying separators. By reusing water for cooling, it reduces costs, improves efficiency, and supports sustainable brewing. Upgrade to Optiwia for a smarter, greener brewing process.
ProCarb inline karbonizace
Získejte z každé várky maximum a zároveň zachovejte chuť i charakter svého piva. Přidáním ProCarb inline karbonizace k vaší odstředivce získáte čiré pivo s kvalitní karbonizací – a to za zlomek času oproti tradičním metodám.
Improve craft beer production quality through innovation
For Market Garden Brewery specialists, technology and innovation play a critical role in the production of quality beer. Do you want to know why? Check out the video to hear how Market Garden reduced their losses and boosted their production, while improving the quality of their craft beer through technology and innovation.
Alfa Laval Brew: řešení, která rostou s vaším pivovarem
Alfa Laval nabízí širokou škálu separačních technologií pro čeření a odstřeďování piva.
Naši odborníci vám mohou poskytnout technologie a rady, které vám pomohou s růstem vašeho pivovaru.
Další informace najdete na naší domovské stránce Brew Series.
Brew 20
- Čiřič pro nejmenší řemeslné varny
- Pracovní výkon: 4-15 hl/h
- Axiální hermetické těsnění pro snížení nasávání kyslíku
- Jednoduchá obsluha s nízkými náklady na údržbu
- Plug-and-play lyžina pro rychlou a snadnou instalaci
Brew 80
- Clarifier (Čiřič) pro malé řemeslné pivovary
- Pracovní výkon: 10-50 hl/h
- Axiální hermetické těsnění pro snížení nasávání kyslíku
- Jednoduchá obsluha s nízkými náklady na údržbu
- Plug-and-play skid pro rychlou a snadnou instalaci
Brew 250
- Polisher ("leštič") pro malé řemeslné pivovary
- Pracovní výkon: 40-180 hl/h
- Plně hermetický design zajišťuje nulový příjem kyslíku a nízkou spotřebu energie
- Jednoduchá obsluha s nízkými náklady na údržbu
- Plug-and-play skid pro rychlou a snadnou instalaci
Přečtěte si příběh o úspěchu zákazníka, který investoval do Brew 250
Servis
Rozšíření výkonnosti vašich systémů
Naše globální servisní síť vám poskytne díly a odborné znalosti, ať jste kdekoli a kdykoli je budete potřebovat. Zajištěním delší doby provozuschopnosti, dostupnosti a optimalizace vám pomáháme zajistit klid a maximalizovat návratnost investic. Můžeme pro vás vypracovat integraci služeb do servisní smlouvy Alfa Laval, která vám zajistí předvídatelný a bezproblémový provoz.
Explore our Industrial Brew separators
Alfa Laval Industrial Brew centrifuges have a long history of enabling breweries around the world to achieve higher yields, meet shifts in demand and maintain profitability.
Vaše otázky zodpovězeny v našem videoprůvodci
Ať už odstředivku kupujete již delší dobu nebo jste právě začali uvažovat o investici do ní, naši odborníci vám poskytnou odpovědi na nejdůležitější otázky ohledně separace piva. Mezi otázky zodpovězené v našem videoprůvodci patří:
- jak vám může odstředivka pomoci zlepšit chutě a aroma vašeho piva?
- jaké finanční výhody můžete očekávat, pokud do svého procesu přidáte separátor?
Podívejte se na našeho video průvodce řemeslnými pivovary, kde se dozvíte více
Otestujte, ověřte a rozšiřte svou příští separační technologii
Ať už modernizujete svou výrobní linku nebo provádíte zkušební provoz, společnost Alfa Laval vám pomůže s jistotou vybrat správné řešení separátoru. Stačí se s námi spojit a domluvit si konzultaci a naplánujeme zkušební provoz v jednom z našich testovacích center nebo vám rádi zapůjčíme testovací jednotku přímo k vám na pracoviště.
Více informací o našich separátorech pro výzkumné a vývojové projekty a pilotní projekty
Databáze Separator Innovator
Pokud vás zajímají naše novinky v oblasti separačních technologií a rádi byste se o nich dozvěděli více, klikněte na níže uvedený odkaz. Společnost Alfa Laval vynalezla první kotoučový separátor a již více než sto let stojí v čele vývoje odstředivých technologií. Rádi se s vámi podělíme o zkušenosti, které jsme na této cestě získali. Navštivte naši znalostní databázi Separator Innovator, kde se dozvíte více o vývoji v oblasti separace a o krocích, které společnost Alfa Laval podniká, aby i nadále rozvíjela tuto technologii.
